赤武 あかぶ 純米吟醸酒 720ml 岩手県 赤武酒造 1760エン

赤武 純米吟醸 720ml 岩手県 赤武酒造　1760エン



知人に勧められて購入してみたのだが、よくできた吟醸酒の味わい。しかしなぜか香りとのど越しが今一つ弱い。使っているお米が山田錦ではないことを確信。調べてみると、吟ぎんが　という酒造好適米を使っているとのこと、なるほど。お酒の出来はいいので、良い悪いではなく好みの問題だと思われる。本日は長距離の散歩を楽しみつつお酒を嗜んだのだが、そういった用途にはぴったりくするようなお酒だった。しかしお酒それ自体と直接向き合うのであれば、ほかの銘柄を選びたい。主張が強くないので食中酒としてもいけるのではないか？それでも、また手に入れてみようと思わせるのに十分な品質であった。赤武、評判通りいいお酒でした。

タグ：赤武