浦霞 純米生酒 株式会社佐浦

6月某日
浦霞　純米生酒　720ml　1280円　株式会社佐浦

行きつけのお酒屋さんでお気に入りの銘柄の代わりに勧められて買ってみた。安めの値付けなので、正直に告白するとあまり期待しないで気軽に封を切ってみた、、、一口すすって”これはめちゃめちゃお買い得だ！”、と思った。夏らしいお酒をください、とお願いしたのだが、まさに季節にふさわしい、すがすがしいお酒だ。

Ｗｅｂサイトには、” 生酒ならではの清涼感あふれるフレッシュな味わいと純米酒らしい旨味と酸味の絶妙なバランス”などと記載されている。上手に表現するものだと思う。やや荒々しさが残り、深みも足りない印象だが、それは望みすぎというものだ。おそらくこの季節しか味わうことのできないこのお酒を、おおらかな気持ちで存分に味わって、日々の生活に華を添えたい。

四季の移り変わりが鮮やかな日本で呑んでこそ映えるお酒だと思う。蔵元の皆様、良心的なお酒をありがとうございます。

また呑む？：Yes　
印象　　　　：宮城県の有名銘柄　名前に甘えることなく、きちんとした酒造りを続けておられるようだ　安定した品質　信頼感抜群　車でいうとToyotaだろうか？　

タグ：日本酒