楯野川 純米大吟醸 美山錦 中取り 3300エン

楯野川　純米大吟醸　美山錦　中取り　3300エン
山形県　楯の川酒造株式会社

”柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味を追求しました。控えめな香りと酒米本来の膨よかで素朴な味わいを、特徴的な酸味が綺麗にまとめあげる食中酒向きの酒質です。”とWebには紹介されているが、値段を考えると望外の出来。3000円前後で純米大吟醸ってすごいよね。それだけで許してしまう。美山錦を自分のところで栽培しているのでそんなすごいことができるのかしら。ワイングラスで味わってみることにする。確かに薫りは控えめかもしれない。グラスを使ってお鼻をクンクンして味わう。おお、きちんといい感じの吟醸香があるじゃあないですか、果物寄りで少しだけアルコールのキックが混じっている。味わいは全体にさっぱりとしているのだが、それでいて背景にお米の存在を感じさせる。なんか不思議と粉っぽい印象もあって、ジューシーな感じは弱め。もう少し奥行きがあるといいのだが、それは蔵元との方向性が違うということなのだろう。ついつい沢山呑んでしまう。確かに食中酒向きなのかもしれない。軽めなお酒が好きな人にはいいのかも。楯野川、気になっていたんだよなあ、前から。しかしずっと呑んでみたいと思っていたお酒を実際に呑むことができて良かった。一番ポピュラーな”清流”にしておけばよかったかもしれない。安いし。紀土とか、赤武とか、廉価で気になるお酒がいくつかあるのだけれど、今後はもうあまり値段にこだわらず、吞みたいお酒を呑んでいこうと思っている。

Freshness　　　　3/5
Fruitiness 　　　 2/5
Fermented touch 2/5
また呑みたいか　　また呑みたい

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